Ẩm thực Việt Nam là đặc trưng văn hóa của từng vùng miền trải dài từ Bắc chí Nam. Ta có hương vị đậm đà không đậm vị cay, ngọt của ẩm thực miền Bắc; vị cay nồng cùng sự phối hợp phong phú của nhiều nguyên liệu trong ẩm thực miền Trung; và vị chua ngọt rõ nét từ ẩm thực miền Nam. Đối với bạn bè quốc tế, ẩm thực Việt Nam luôn là đề tài thú vị khi nhắc đến mảnh đất hình chữ S này, không chỉ phong phú món ăn và đa dạng công thức chế biến, ẩm thực còn thể hiện nhân sinh quan của con người cùng điều kiện tự nhiên đặc trưng của vùng khí hậu nhiệt đới.

Trong văn hóa Việt Nam, ăn uống là cả một nghệ thuật, nó không chỉ nhằm đáp ứng yêu cầu cơ bản của con người mà còn có mối quan hệ mật thiết đến lối sống, truyền thống dân tộc, được thể hiện rất rõ qua những dụng cụ được dùng trong bữa ăn, cách ứng xử với mọi người trong khi ăn. Vì thế việc ăn uống còn minh chứng cho lịch sử và sự hình thành nền văn hoá của Việt Nam. Các món ăn qua từng giai đoạn nói lên được cuộc sống, con người của giai đoạn đó và của vùng đất – nơi đã sản sinh ra mỗi món ăn.

Không chỉ phát huy nét đặc trưng truyền thống, ẩm thực Việt Nam còn tiếp thu những tinh hoa của nền ẩm thực thế giới. Chính vì vậy mà văn hóa ăn uống của người Việt đã ngày càng vang danh, nhiều món được xếp hạng cao trong danh sách bình chọn. Hiểu được điều này, CLB Doanh Nhân Tương Lai – ĐH Kinh Tế Quốc Dân – CFE đã phát động dự án kinh doanh: “Giò me xứ Nghệ – Đặc sản cao cấp” với mục tiêu đưa đặc sản Giò me của Nghệ An ngon đúng điệu, đảm bảo chất lượng đến tay thật nhiều khách hàng, đồng thời, dự án cũng là cơ hội kinh doanh thực chiến để các thành viên CLB có thể phát triển bản thân cũng như kỹ năng của mình.

Lần đầu tiên đi vào hoạt động từ 8/12/2021 và kết thúc vào 28/1/2022, dự án “Giò me xứ Nghệ – Đặc sản cao cấp” đã để lại dấu ấn mạnh mẽ khi đưa đến tay các khách hàng hơn 3236 Kg giò me và hơn 35.000 lượt tiếp cận qua Fanpage. Năm nay, vẫn với mục tiêu như vậy cùng sự đầu tư bài bản hơn, “Giò me xứ Nghệ – Đặc sản cao cấp” tiếp tục khẳng định vai trò là đơn vị cung cấp sản phẩm Giò me Nghệ An đảm bảo, chất lượng đến tay mọi khách hàng trên mọi miền cả nước.

Còn chần chờ gì nữa mà không thử ghé qua Fanpage: “Giò me xứ Nghệ – Đặc sản cao cấp” để trải nghiệm hương vị của món đặc sản này chứ!